Utíkejte do lesa natrhat si borůvky
Mgr. Adéla Nováčková, 12. července 2020
Utíkejte do lesa, natrhat si borůvky! Borůvky jsou totiž takové malé zázračné bobule. Obsahují velké množství živin a mají antioxidační účinky. 150 g borůvek obsahuje 4 g vlákniny, vitamín C (1/4 doporučené denní dávky), vitamín K (1/3 doporučené denní dávky) a mangan.
Tyto modré bobule řadíme mezi ovoce, které chrání naše srdce a cévy. Obsahují totiž flavonoidy. Flavonoidy jsou organické sloučeniny, které chrání buňky před volnými radikály, brání růstu národových buněk, posilují imunitní systém a preventivně působí proti srdečním chorobám. Borůvky snižují hladinu LDL (zlého) cholesterolu a chrání cévy. Podporují pokles vysokého krevního tlaku. A podle studií mají příznivý efekt na hladinu krevního cukru. Borůvky mají navíc také protizánětlivé účinky.
Podle Harvardské studie pravidelné zařazování borůvek do jídelníčku (hrst borůvek 3 x týdně) snižuje riziko infarktu až o 34 %.
